venerdì 28 luglio 2006

Onsen di curry?!

terme aromatizzate In giappone onsen è molto diffuso. Curiosando su internet però abbiamo scoperto che un centro termale di Hakone ha diversi tipi di vasche termali incredibili: al té verde, al sake, al caffè e al vino. Da quest'estate hanno aggiunto anche una vasca con acqua al curry...tub Non so come sarà... ma non le hanno messe solo per attiare la gente, perchè dicono che ogni vasca ha particolari effetti benefici sulla pelle.

giovedì 27 luglio 2006

Bushido

Un bellissimo libro che racconta di coraggio, valore ed etica. Per capire l'essenza di una cultura che sta scomparendo, ma forse basta una frase del libro per descriverlo:
Il Bushido come codice etico indipendente potrebbe svanire, ma il suo potere non scomparirà dalla terra; Come il fiore che lo rappresenta, dopo essere stato disperso ai quattro venti, benedirà ancora gli uomini, continuando a profumare la loro vita.
Lo trovate su Amazon: Bushidò. L'anima del Giappone

mercoledì 26 luglio 2006

Tenjin Matsuri Osaka

japan paradeIl 24 e 25 luglio era "Tenjinmatsuri 天神祭" di Osaka. Una delle tre feste principali in giappone (Le altre sono Gion matsuri di Kyoto e Kanda matsuri di Tokyo). E' molto interessante assisterci dal vivo peccato non essere lì adesso. Comunque abbiamo trovato un sito dove potete vedere diversi video documentari.
Un'altra curiosità di questo periodo di matsuri sono le bancarelle. La maggior parte vendono da mangiare (okonomiyaki, Takoyaki, zucchero filato 綿菓子, patatine, caramelle, ecc..),red fish ma ci sono anche bancarelle divertenti come quella dove si pescano i pesciolini rossi con un retino di carta (金魚すくい).

domenica 23 luglio 2006

Unagi - Anguilla

japanese eeleel japanI giapponesi hanno l'abitudine di mangiare l'anguilla (=unagi うなぎ) nei giorni della canicola in estate (doyou no ushi no hi 土用の丑の日). Ma c'è un giorno in cui, per tradizione tutti mangiano unagi. Questo giorno si calcola usando lo zodiaco cinese, quest'anno sarà il 23 Luglio. Dicono che l'anguilla contenga tante vitamine A, B, D, E, proteine, ferro e calcio.
Quindi fa molto bene per la salute anche in estate quando si sente stanchezza e debolezza. Nella cucina giapponese unagi si mangia alla griglia tipo teriyaki con il riso. Solitamente non si cucina a casa, si mangia al ristrante o la si compra al supermercato.

martedì 18 luglio 2006

Natsu Matsuri

Come abbiamo pubblicato in gionmatsuri 祇園祭, in questo periodo ci sono tante natsu matsuri 夏祭り(natsu 夏=estate, matsuri 祭り=festa) in giappone. Quasi tutte le feste si svolgono al tempio shintoista (=jinja 神社) per purificare l'anima e per augurare dei buoni raccolti autunnali. Ogni città ed ogni quartiere ha la sua festa tradizionale. Quando siamo andati a Osaka in inverno, ci è capitato di vedere l'innaugurazione del nuovo carro (=danjiri だんじり) del quartiere. Come si vede nel nostro video il carro di Osaka è più allegro di quelli di Kyoto.

lunedì 17 luglio 2006

Gion Matsuri - Kyoto

gion matsuri kyotoGion Matsuri 祇園祭 (pronuncia: ghion matsuri) è una famosissima festa estiva di Kyoto 京都. Questo Matsuri 祭り (festa) è la festa del tempio "Yasaka jinja 八坂神社", dicono che si festeggi fin dal 869 per calmare l'anima della morte, perchè in quel periodo c'era un'epidemia di peste. La festa dura per tutto il mese di luglio, ma il culmine è la mattinata del 17/7 quando i 32 carri girano per il centro di Kyoto. Se siete in giappone a luglio non dovete assolutamente perdervi questa festa. Anche se oggi ha piovuto, abbiamo trovato due video molto interessanti appena pubblicati:

Shijo Dori - Kawaramachi Dori - Oike Dori (四条通-河原町通-御池通 約2分58秒)
Windows Media形式
Real Media形式

Shinmachi Dori (新町通 約3分18秒)
Windows Media形式
Real Media形式

domenica 16 luglio 2006

Estate Bollente in Giappone

japan bearAl Tennoji Zoo 天王寺動物園 di Osaka, per far sopportare il caldo, che in questi giorni è arrivato a 38 gradi, danno da mangiare a Gohgo(questo il nome dell'orso polare) un bel ghicciolo di mele.

sabato 15 luglio 2006

Cetriolo a forma di cuore

Dopo il melone quadrato, sempre dal giappone l'idea di coltivare i cetrioli a forma di cuore. Nell'articolo comparso su yahoo spiegano che può essere un'idea carina per guarnire i piatti per i pranzi nunziali oppure per far mangiare i cetrioli ai bambini.

venerdì 14 luglio 2006

Le Anatre di Tokyo

Tra le notizie di oggi dal Giappone - La famiglia dell'anatra (è conposta da 9 anatre) attraversa l'incrocio del centro di Tokyo, la polizia ha dovuto impegnarsi per fermare il traffico per loro. Ci sono voluti 3 minuti perchè tutte le paperelle attraversassero l'incrocio e poi sono state trasportatate allo stagno del vicino parco, con la macchina della polizia!

mercoledì 12 luglio 2006

Auto di moda in Giappone

auto giapponesefurgone Giappone
Attualmente in Giappone i giovani preferiscono guidare questo tipo di Van che vedete nelle foto. Infatti ce ne sono in giro molti e la magior parte sono bianchi con i vetri oscurati. Io però preferisco le auto più piccole come questa.