Si mangia Ramen sui voli ANA

Dal primo di Giugno, la compagnia aerea giapponese ANA offrirà il Ramen della catena di ristoranti Ippudo sui propri voli. Tra Europa e Giappone ci sarà del Tonkotsu Ramen (con brodo di maiale), mentre per i voli tra Stati Uniti e Giappone sarà Shoyu Ramen (con brodo di salsa di soia). Non sarà il pasto principale ma uno spuntino che però verrà offerto solo a chi viaggia in Business Class e First Class.

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Terremoto Tohoku 2011 sono 90 i morti a causa della scossa

Una recente notizia rivela che delle 18.559 persone (al 14 Maggio 2013) morte o disperse a causa del terremoto e del conseguente tsunami avvenuto in Giappone l'11 Marzo 2011, in realtà quelle la cui morte è riconducibile al terremoto sono circa 90. Un numero molto basso se si pensa che è stata la quarta scossa più forte in assoluto (vedi USGS). La maggior parte delle persone sono morte a causa dello tsunami, anche se molto probabilmente alcune saranno morte per il terremoto ma poi i corpi trascinati via dallo tsunami non hanno fatto comprendere la vera causa.
(via yahoo.co.jp)

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1Q84 libro 3 di Haruki Murakami

Nonostante i primi due libri di 1Q84 non mi abbiano entusiasmato molto, non ho potuto evitare di leggere anche il terzo ed ultimo capitolo della storia, la curiosità di sapere come finiva era troppa. Purtroppo però sono rimasto deluso, la storia non mi ha convinto e credo che molto dipenda dal fatto che sia troppo dilatata, troppe pagine in cui si perde e fatica ad arrivare al dunque, un dunque abbastanza scontato.

- Hai detto che andrai lontano, - riprese Tamaru. - Quanto lontano?
- A una distanza che non si può misurare in numeri.
- Come quella che separa il cuore di una persona da quello di un'altra.
Aomame chiuse gli occhi e inspirò profondamente. Sentiva che stava per piangere, ma riuscì a frenarsi.

Se volete leggere i libri:

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• 1Q84 libri 1 e 2 di Haruki Murakami

Nekozushi - i sushi gatti

Nekozushi è un'insolita forma di vita che consiste in un gatto sopra il riso per sushi. Così vengono descritte sul sito nekozushi.com queste curiose composizioni grafiche da cui è nata un'applicazione per cellulari e diversi altri oggetti venduti online.
Ovviamente è ben specificato che i gatti non sono stati maltrattati.

L'applicazione per iPhone e Android è molto divertente, io ho provato la versione Lite ed è uno spesso, qui il link da dove scaricarla gratuitamente.

Il video che mostra come i Neko - Sushi esistono fin dall'antichità.

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• Neko Font - scrivere con i gatti
• Neko Ramen - manga

Yaki onigiri - ricetta

Yaki onigiri è un onigiri arrostito, l'esterno diventa croccante mentre dentro è morbido come un normale onigiri.

Ingredienti per due persone (5-6 onigiri):
• 250cc di riso
• 250cc di acqua
• 20 cc di salsa di soia (circa 1 cucchiaio)
• 1 cucchiaino di dashi granulare (facoltativo)

Preparazione:
1. Lavare il riso, metterlo in una pentola e aggiungere tutti gli altri ingredienti. Lasciare riposare per 20 minuti.
2. Cuocere a fuoco basso tenendo il coperchio. Dopo circa 8-10 minuti, quando l'acqua sarà evaporata, spegnere il fuoco e lasciare riposare almeno 15min col coperchio. Fare attenzione alla cottura, il momento giusto per spegnere il fuoco è quando l'acqua si è quasi asciugata completamente, non quando è completamente asciutta altrimenti si brucia il riso.(ricetta gohan).
3. Dare al riso la forma di onigiri. Potete anche dargli la forma che preferite ma siccome va arrostito su tutti i lati è meglio la forma di un disco oppure di un triangolo.
4. Mettere la carta da forno in una padella in modo da non fare attaccare gli onigiri e cuocerli a fuoco medio. Dovrebbero volerci 4-5 minuti per lato, giratelo e controllate che il riso arrostisca su tutti i lati.
5. Quando tutti i lati saranno arrostiti (bruciacchiati), togliete la carta da forno (ormai non si attacca più) e mettere un po' salsa di soia con un pennello tutti i lati. Quando i lati sono asciutti, togliere dal fuoco.

Buon appetito.

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• onigiri che si vendono in Giappone
• Obento con pollo fritto

Qualcuno da amare - film

Qualcuno da amare è il titolo con cui esce in Italia questo film, ma credo sia più adatto il titolo che il regista iraniano Abbas Kiarostami gli ha dato: Like Someone in Love. Il film racconta di una studentessa di nome Akiko che si prostituisce per pagarsi gli studi e incontra un professore che inizia a prendersi cura di lei. La storia è il pretesto per portare lo spettatore nel realismo che è un classico dei film di Kiarostami. Il regista è riuscito a tuffarsi molto bene nella cultura giapponese, cosa che non ho mai visto in nessun'altra produzione straniera girata in Giappone. Splendidi i dialoghi, i monologhi fuori scena della nonna e della vicina di casa. Insomma ho apprezzato molto questo film e lo consiglio, ma tenete presente chi è il regista in questo modo sapete già cosa aspettarvi.

Quando sai che risponderanno alla tua domanda con una bugia, è meglio non fare domande.
Ecco che cosa insegna l'esperienza.

Potete acquistare la versione in lingua originale (con sottotitoli francesi) su: amazon.it

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