Oggi abbiamo preparato questo dessert giapponese. Con la polvere di glutine di riso che abbiamo portato dal Giappone è stato semplice preparare dango, è bastato aggiungere dell'acqua e dargli la forma che vedete nelle foto. A questo punto si può decidere di condire Shiratama Dango con qualcosa di salato, tipo zuppa di miso, oppure con qualcosa di dolce.
Oggi abbiamo usato azuki (fagioli rossi dolci) visto che li avevamo già pronti. La prossima volta proviamo a fare lo stesso piatto con gli ingredienti che si trovano in Italia e pubblicheremo la ricetta.
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