Japan Night alla Cascina Cuccagna - Milano

Ieri sera presso la Cascina Cuccagna, si è tenuto l'evento Japan Night organizzato da Peace Kitchen un progetto legato all'EXPO che ha come obiettivo far conoscere la cucina giapponese. Non solo i piatti che siamo abituati a mangiare al ristorante, ma anche qualcosa di più particolare che si cucina nella case.
Ieri sera oltre alla degustazione del Sake è stato possibile assaggiare la carne Wagyu di Kagoshima preparata come Sukiyaki.
Per seguire i prossimi eventi potete fare riferimento alla pagina Facebook di Peace Kitchen: Peace Kitchen Italia

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La cucina Giapponese è patrimonio culturale Unesco

Unesco dichiarerà patrimonio culturale la cucina tradizionale Giapponese washoku. Il Giappone aveva fatto richiesta già nel 2012 e al momento c'è solo una conferma ufficiosa, ma l'annuncio ufficiale sarà fatto a Dicembre. La cucina giapponese punta molto sulla qualità che viene mantenuta sempre ai massimi livelli. Come si vede nel video qui sotto, gli ingredienti sono trattati con estrema cura.

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Il viaggio della papera di gomma gialla

Il 19 Ottobre, la papera di gomma ha lasciato l'Aqua Metropolis Festival 2013 di Osaka. Durante il viaggio da Nakanoshima seguendo il fiume Ajigawa, verso il golfo di Osaka, c'è stato qualche problema. La papera era più alta del ponte della ferrovia e così ha sbattuto la testa. Poi quando è uscita in mare, il vento del tifone numero 26 che era appena passato l'ha fatta piegare su un lato, così ha perso dell'aria ed ha iniziato a sgonfiarsi. Poi, alla fine del viaggio è stata sgonfiata definitivamente per portarla via. Per i fan della papera non c'è da preoccuparsi perchè è previsto il suo ritorno per Natale, precisamente dal 16 al 25 Dicembre: Fuyumonogatari 2013.

- Video:

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Aqua Metropolis Osaka Festival 2013

Inizia oggi l'Aqua Metropolis Festival 2013 di Osaka. Anche quest'anno tornerà la gigantesca papera galleggiante (Rubber Duck dell'artista Florentijn Hofman) che dal 2009 sta facendo il giro del mondo. La Rubber Duck, alta 10 metri, sarà presente solo fino al 18 Ottobre, qui sopra le foto che abbiamo scattato a Osaka lo scorso anno.
Se avete l'occasione di andare a Osaka non perdetevi questa manifestazione che prevede moltissimi eventi, locali e bancarelle dove mangiare il cibo di strada.
Gli eventi del dettaglio:

• Lingua Inglese
• Lingua Giapponese

Per raggiungere la papera (Mappa):
- dalla stazione "Awaza" (metropolitana lina Chuuou oppure sennichimae) 10 minuti a piedi.
- dalla stazione "Noda" (loop line) 20 minuti a piedi.
- dalla stazione "Nakanoshima" (keihan nakanoshima line) 20minuti a piedi.

Per l'occasione il Rihga Royal Hotel dedica alla papera di gomma un luch menu chiamato "Rubber Duck Palate", la portata principale è un Omu Rice, sarà disponibile fino al 30 dicembre e costa 2.000 Yen (15 Euro).

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Ise Jingu 62° cerimonia Sengyo

Questa è la cerimonia più importante di tutta la fase di rinnovamento del santuario di Ise Jingu. Si svolge quando è buio e poche persone sono ammessa ad assistere, inizia con l'imitazione del verso del gallo che si ripete per tre volte. Viene spostato dal vecchio tempio a quello nuovo lo specchio Yata no Kagami (八咫鏡), il simbolo che rappresenta da dea Amaterasu (天照). Questo specchio è uno dei tre tesori della famiglia imperiale, gli altri due sono la spada Kusanagi (草薙劍) e un gioiello di giada chiamato Yasakani no Magatama (八尺瓊曲玉).
Durante il giorno, prima della cerimonia, in alcune città del Giappone è comparso l'arcobaleno. Questo viene interpretato come un segno, visto che come è scritto nel Kojiki gli dei Izanagi e Izanami sono scesi dai cielo sopra un arcobaleno per creare il Giappone e la dea Amaterasu è nata dalla loro unione.

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Il santuario di Ise Jingu è stato rinnovato

Il 2 ottobre inizierà la parte principale della 62° cerimonia per il rinnovo del santuario di Ise Jingu. Questa cerimonia, denominata Sengyo, prevede il trasferimento dei simboli che rappresentano gli dei, dal vecchio al nuovo tempio. Il 2 ottobre alle ore 20 si svolgerà nel santuario di Naiku, mentre il giorno 5 ottobre si svolgerà nel santuario di Geku. Questo rito viene ripetuto ogni 20 anni da 1300 anni, il primo Shikinen Sengu (rinnovo) è stato fatto nel 690. L'intero processo di rinnovo comporta una serie di preparativi e riti sacri che richiedono circa 10 anni di lavoro. I templi all'interno dei santuari devono essere completamente ricostruiti in una posizione adiacente a dove si trovano adesso, per poi trasferire le divinità. Per capire la complessità di tutto il processo basta pensare che la 61° cerimonia, quella precedente all'attuale, è iniziata nel 1985 e si è conclusa nel 1994, al seguente link trovate tutti i riti di cui era composta: isejingu.or.jp.

I video qui sotto sono le due parti di un documentario che mostra come è avvenuta la 61° ricostruzione del santuario di Ise Jingu. E' un po' lungo ma chi riesce a vederlo tutto può capire come le tradizioni vengano ancora oggi rispettate fin nei minimi particolari. Per questo motivo ci vogliono circa 10 anni solo per la preparazione. Vengono scelti con molta cura tutti gli alberi che saranno tagliati e poi trasportati lungo il fiume fino al santuario. Inoltre vengono ricostruiti tutti gli strumenti di lavoro e i tessuti per gli abiti da cerimonia.
- Video 1/2:

- Video 2/2:

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Ecco le foto del treno di Rilakkuma sulla Yamanote Line

Abbiamo cercato alcune foto del treno di Rilakkuma che è in servizio sulla Yamanote Line di Tokyo in questi giorni.

只今山手線一本だけのリラックマ電車。走り出し初日で見れたよ(≧▽≦) スゴい可愛い♪癒された(´▽｀) pic.twitter.com/SAsa7yWc59

— 小林彩子 (@ayako_koba) August 2, 2013

リラックマ電車だぁ(・∀・) pic.twitter.com/teGLozt8bt

— さち。 (@amnesia_n) August 2, 2013

リラックマ電車かわいい♡♡朝からしあわせ～ pic.twitter.com/opFz0SbAUm

— あやか (@Ayaka_cobe) August 1, 2013

リラックマ電車が来た。中もリラックマだらけで朝からかわいいぜ。 pic.twitter.com/ep8HjnorYn

— eisukewater (@eisukewater) August 2, 2013

山の手線に乗ったらリラックマ電車だった💖 車内もリラックマ一色で朝から和む〜😌 pic.twitter.com/LcbJZlEvCZ

— ひろろ (@0923Hiroro) August 1, 2013

リラックマ電車！！ちょうかわいい！！動画も広告もぜーんぶリラックマ！！ pic.twitter.com/OrnUccB2Tn

— カヅキ (@i_kazuki) August 2, 2013

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Raduno di cervi nel parco di Nara

Chi andrà a Nara questa estate avrà la possibilità di assistere al raduno dei cervi che si trovano nel parco vicino al tempio shintoista Kasuga jingu. La mattina, i circa cento cervi che vivono nel parco, vengono richiamati dal suono del corno e quanod arrivano gli viene offerto del cibo. Solitamente questo evento si tiene in inverno, quando diminuiscono i turisti, ma quest'anno hanno deciso di farlo in estate. Le prossime date previste sono 9, 10, 23, 24 Agosto, la mattina alle 9.30 e la durata è di circa 15 minuti. Si può assitere gratuitamente visto che avviene nel parco.
C'è anche un'altra possibilità per assitere a questo evento ad un orario diverso, prenotando e pagando 20.000 Yen (circa 150 euro) l'evento verrà ripetuto in un orario a vostra scelta tra le 8 e le 11 del mattino (8 - 10 in estate).

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Il Giappone al Fuorisalone 2013

Anche quest'anno non sono mancati gli eventi di designer giapponesi al Fuorisalone di Milano. L'evento più interessante è stato sicuramente il progetto J+I, che ha visto la collaborazione tra 6 donne designer giapponesi e gli artigiani italiani che hanno realizzato i loro progetti. L'inaugurazione si è tenuta venerdì 12 Aprile nella location di via Paolo Sarpi 6, nell'ambito di quello che è denominato Oriental Design Week. Le sei designer giapponesi sono Kaori Shiina, Kazuyo Komoda, Kuniko Maeda, Sakura Adachi, Shinobu Ito, Tomoko Azumi e sul sito jplusi.com trovate tutte le fasi del progetto, dall'idea alla realizzazione effettuata insieme ad alcuni importanti artigiani italiani.
Come lo scorso anno, Akihisa Hirata ha realizzato per Panasonic un'installazione presso l'Università in via festa del perdono. Energetic Energies: Un modello di città futura che può essere integrato con la natura grazie a fonti di energia alternative, come i pannelli solari che si dispongono come foglie sugli edifici. Molto suggestiva la realizzazione che per mezzo di diversi proiettori sapientemente sincronizzati ha permesso di creare sul pavimento delle strade con le auto in movimento.

J+I:

Akihisa Hirata:

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Quando vedere i ciliegi fioriti in Giappone

Questo è il periodo in cui fioriscono i ciliegi e in Giappone ci sono, oltre alle previsioni del tempo, le previsioni di quando ci saranno le fioriture. Nell'immagine qui sopra (tenki.jp) si può vedere un esempio di quando è prevista la fioritura nelle varie zone del Giappone. Un esempio più preciso si ha nell'immagine sotto (jnto.go.jp) dove è riportata la situazione attuale e le date previste per la fioritura e quando è avvenuta l'anno precedente.

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Hanami su Google Street View: Sakura Edition

Se vi trovate in Giappone questo è il periodo giusto per hanami: guardare i ciliegi in fiore. Se volete scegliere il posto migliore dove andare potete usare l'apposito sito creato da Google: Street View: Sakura Edition che vi mostra come sono i 50 posti più famosi del Giappone nel momento della massima fioritura. Per chi non si trova in Giappone può essere interessante anche solo vedere quanto siano belli questi posti. Questo sito non è stato fatto solo per sakura ma è una guida turistica che permette di visitare località, alberghi, ristoranti e negozi in alcune località del Giappone.

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La metropolitana di Milano come quella di Tokyo

Chi questa mattina è passato dalla stazione della metropolitana Moscova a Milano avrà sicuramente avuto l'impressione di trovarsi in Giappone. Fastweb ha organizzato un'evento di Guerriglia Marketing trasformando la stazione del metrò. Il nome della stazione è diventato Shibuya e sono state portate delle comparse che rappresentavano le varie tipologie di persone che si potrebbero trovare in una stazione della metropolitana di Tokyo. Devo ammettere che l'allestimento è stato fatto bene, ma le comparse erano poco credibili.

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