domenica 18 febbraio 2007

La birra al Latte

milk beer japaneseUna nuova invenzione giapponese: la birra al latte. Il nome BILK deriva da Beer + Milk. E' un'idea nata ad Hokkaido per utilizzare le enormi quantità di latte che venivano prodotte e non riuscivano ad essere commercializzate a causa del calo di consumi da parte della gente. Dopo molti tentativi sono riusciti ad ottenere questa bevanda superando diversi problemi dovuti alla fermentazione. Dicono che il colore è uguale a quello della birra normale ed il sapore è quello delle classiche birre fruttate. Sarà commercializzata a breve al prezzo di 380Yen(2,50 Euro) per la bottiglia da 33cl.

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