Condimento per Pop-corn

Oggi abbiamo fatto i pop-corn, ma invece di condirli solo con sale oppure solo con zucchero, abbiamo voluto provare una ricetta trovata in un sito giapponese. Il risultato è qualcosa di molto particolare, su tutto spicca il sapore della salsa di soia, dovete assolutamente provare.

Ingredienti per 2 persone:
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di salsa si soia
• 1 cucchiaio di acqua
• 1 cucchiaino di aceto
• 1/2 cucchiaino di brodo granulare
• 1/2 cucchiaino di polvere di peperoncino

Preparazione:
1. Per prima cosa preparate i pop-corn come fate di solito (noi non usiamo né olio né burro).
2. Mettete tutti gli ingredienti in una pentola abbastanza grande da contenere tutti i pop-corn che avete preparato e scaldate a fuoco basso.
3. Appena iniziate a vedere che si forma della schiuma (inizia a bollire), aggiungete i pop-corn.
4. Mescolate in modo da far prendere colore/sapore a tutti i pop-corn, quindi spegnete subito il fuoco.

Chi invece preferisce i sapori dolci, può usare lo stesso metodo descritto sopra, ma con i seguenti ingredienti:

• 4 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di acqua
• 1 cucchiaino di aceto
• 1 cucchiaino di caffè(polvere)

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