"Ohtoro 大トロ" (filetto, parte più grassa) costa 1575 yen (all'etto),
"Chutoro 中トロ" (filetto, parte un po' meno grassa) costa 1050 yen,
la carne normale (赤身) 840 yen.
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Mamma mia che caro...ma per altra carne intendi carne bovina o oil resto della carne del tonno?
RispondiEliminaChe buono il sashimi di tonno...
Si, per altra carne indendevo sempre di tonno..
RispondiEliminaComunque i giapponesi preferiscono la parte più grassa perchè è più morbida e si scioglie in bocca.
ehem... scusate l'ignoranza, ma qual'è il rapporto Euro/Yen? :)
RispondiEliminaAdesso il valore dell'euro e' molto alto rispetto allo yen (1 euro=156 yen), quindi e' molto conveninete andare in giappone.
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